Грузинская кухня. БРАК в ТБИЛИСИ для ИЗРАИЛЬТЯН 052-5696580

Особенности грузинской кухни. БРАК В ГРУЗИИ  052-5696580

Владение искусством правильно употреблять специи является высшим пилотажем. Ни одна кухня в мире не способна обойтись без ароматных трав. Один народ кладёт приправ поменьше, а другой, например, грузинский, буквально засыпает блюда пряностями. Ни одна трапеза в Грузии не обходится без пряных трав. Веками грузины совершенствовали рецепты специй и составляли правильные пропорции смесей приправ.

Грузинская кухня отличается применением колоссального количества пряностей. Есть такие блюда, которые готовятся только с определенными специями, поскольку именно эти конкретные приправы способны раскрыть вкус некоторых блюд.

К таким пряностям относится уцхо — сунели, которая является идеальной приправой для супов, подлив и овощей. Пища, приправленная этой  специей, приобретает мягкий ореховый вкус, который полностью раскрывается только в готовом виде. Само слово «сунели» переводится как «приправа», но иногда оно подразумевает именно «аромат».

Многие не слышали и не знакомы с этой пряностью, однако некоторые блюда без неё приготовить просто невозможно. Уцхо — сунели придаёт блюдам нежно — ореховый пикантный привкус. Изготавливают пряность из голубого пажитника. В свежем виде цветочки не проявляют какие — то особенные ароматические качества. Но сушенные стручки и семена источают необыкновенный приятный запах.

Высококачественную пряность получают исключительно из стручков растения, в которых созревают миниатюрные зёрнышки. Зёрна вынимают и термически обрабатывают, после чего перемалывают. Уцхо — сунели практически никогда не перетирают до состояния порошка. Измельчают пряность лишь в том случае, если её необходимо добавить в состав всем известной приправы хмели — сунели. Хорошего качества уцхо — сунели имеет оливковый оттенок и довольно таки сильный запах.

Данную пряность могут употреблять отдельно или же добавлять в другие приправы. Уцхо — сунели зачастую добавляют в соусы сацебели и сациви, а также в грузинскую аджику. Прекрасно сочетается пряность с болгарским перцем, поскольку он нейтрализует горьковатость специи. Все блюда, в которые добавлена уцхо — сунели приобретают насыщенный оригинальный вкус с превосходным ароматом.

Доверьте бюрократию профессионалам!

ГРАЖДАНСКИЕ БРАКИ ДЛЯ ИЗРАИЛЬТЯН ЗА ГРАНИЦЕЙ С ВЫЕЗДОМ И БЕЗ ( СВАДЬБА НА  КИПРЕУКРАИНАГРУЗИЯ, ЧЕХИЯ (ПРАГА), БРАК В ПАРАГВАЕ С ВЫЕЗДОМ ОДНОЙ СТОРОНЫ, БРАК В  САЛЬВАДОРЕ БЕЗ ВЫЕЗДА СТОРОН),

Мы беремся только за те проекты, в успех которых верим сами

 С  нами у Вас получится !

 

abindersam@gmail.com

https://www.facebook.com/ARImmigrealty/

052-569-65-80 / +  WHATSAPP,

 HTTPS://EC-PASSPORT.CO.IL/
  АГЕНТСТВО В  ИЗРАИЛЕ 

 A.R.IMMIGREALTY 

Добавить комментарий